Alcool

Cépage : Assemblage Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Accords mets et vins : Frais à l’apéritif, Assiette de fromages frais de chèvre et brebis, Sur un dessert au chocolat noir

Famille PERRIN - 14.50° 75cl -  Px/ltr 56€

Vin rouge Italien


Domaine viticole
Villa Silvia


Cépages
Canaiolo Nero, Merlot, Sangiovese


Région
Chianti


Styles régionaux
Italian Chianti


Mets adaptés
Boeuf, Veau, Volaille

Vin rouge Italien 75cl 12.5° 

Domaine viticole
Cevin


Cépages
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Canaiolo Blanco


Région
Chianti


Styles régionaux
Italian Chianti


Mets adaptés
Boeuf, Veau, Volaille

Vin rosé


Domaine viticole
Chteau de Brégançon


Cépages
Shiraz/Syrah, Grenache, Cinsault


Région
Côtes de Provence


Styles régionaux
Provence Rosé


Mets adaptés
Porc, Crustacés, Végétarien, Volaille

Domaine viticole : Château Maison Neuve
Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Région : France / Bordeaux / Côtes de Bordeaux / Blaye - Côtes de Bordeaux
Type : APPELLATION ORIGINE PROTEGEE
Style de vin : Vin rouge de Bordeaux
Degré : 13.5°
Allergènes : Contient des sulfites

Domaine viticole : Château Picoron
Cépages : Merlot
Région : France / Bordeaux
Style de vin : Vin rouge de Bordeaux
Teneur en alcool : 14 %
Allergènes : Contient des sulfites

Nez : Prune, vanille, menthe, réglisse

Bouche : Tanins souples avec une finale ronde et complexe

Accords mets et vins : bœuf, veau, volaille, gibier (cerf, chevreuil)

Le Château Picoron appartient à une famille australienne qui a converti le vignoble et les pratiques de vinification en agriculture biologique. La famille Kalyk a pour mission de produire des vins artisanaux à la fois de grande qualité et d'un excellent rapport qualité-prix, exprimant le véritable héritage de la région de Bordeaux et de ses cépages traditionnels. Le Château Picoron Les Terrasses 14′ est élaboré à partir de raisins 100% merlot provenant de leur vignoble situé à Saint Colombe à Bordeaux. Le Château Picoron Les Terrasses est un millésime 2014, il a donc développé de jolis arômes tertiaires qui bénéficieront d' une décantation avant d'être bu. Des parfums de réglisse et de menthol se combinent à la vanille et aux épices subtiles. Le Château Picoron Les Terrasses est un vin très doux à boire avec des tanins souples. Toute la complexité ci-dessus entrelacée avec des notes de prune et de cerise.

Sa robe est rouge profond aux reflets pourpres. Son nez a des parfums intenses de fruits rouges et noirs mûrs, notamment de mûre et de framboise, mariés à des notes boisées vanillées. Il est rond en attaque, puissant et soyeux, des tanins serrés et de l’allonge. C'est un vin avec un bel ensemble harmonieux et dense.

Cépage : 94% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon.
Accords mets/vins : Charcuterie, viandes rouges en sauce ou en grillade, fromages à pâtes dures, plats légèrement épicés. Médailles : Médaille d’Or au Concours Gilbert et Gaillard 2021 et 90 points James Suckling.

Domaine viticole : Château Tour Saint-Vincent
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
Région : France / Bordeaux / Médoc
Style de vin : Médoc
Teneur en alcool : 13.5 %
Allergènes : Contient des sulfites

Description du vin :
Belle couleur rouge rubis foncé avec des reflets violets. Bouquet très aromatique de fruits mûrs soutenu par des notes légèrement grillées. En bouche, le début est rond et particulièrement riche. Des tanins très présents, sans être agressifs, qui accompagne toute la dégustation. Persistance aromatique en finale.

75 cl
Cidre breton Brut


Ingrédients/Composition


Cidre 





Allergènes

Sulfite




Taux alcool

4,5% vol.


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir A  des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes

Contact exploitant / Service consommateur

Service exploitant : CSR SA CSR SA, 9 rue Louis Raison - 35113 DOMAGNE. www.loicraison.fr









Indication géographique protégée

L'Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d'autres caractéristiques sont liées aÌ€ son origine géographique. Pour prétendre aÌ€ l'obtention de ce signe officiel lié aÌ€ la qualité et A  l'origine (SIQO), une étape au moins parmi la production, la transformation ou l'élaboration de ce produit doit avoir lieu dans cette aire géographique délimitée.Les reÌ€gles d'élaboration d'une IGP sont inscrites dans un cahier des charges et font l'objet de procédures de contrôle, mises en oeuvre par un organisme indépendant agréé par l'INAO.






Déconseillé aux femmes enceintes

Ce produit est déconseillé aux femmes enceintes. Il peut contenir de l'alcool, des produits crus (viandes, poissons, fruits de mer€¦).

75 cl
Cidre breton doux


Ingrédients/Composition


Cidre de Bretagne Doux. Contient des SULFITES.





Allergènes

Sulfite




Taux alcool

2% vol.


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre ou offrir A  des mineurs de moins de dix-huit (18) ans des boissons alcoolisées est interdit. Déconseillé aux femmes enceintes

Contact exploitant / Service consommateur

Service exploitant : CSR SA 9 rue Louis Raison - 35113 Domagné - France









Indication géographique protégée

L'Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d'autres caractéristiques sont liées aÌ€ son origine géographique. Pour prétendre aÌ€ l'obtention de ce signe officiel lié aÌ€ la qualité et A  l'origine (SIQO), une étape au moins parmi la production, la transformation ou l'élaboration de ce produit doit avoir lieu dans cette aire géographique délimitée.Les reÌ€gles d'élaboration d'une IGP sont inscrites dans un cahier des charges et font l'objet de procédures de contrôle, mises en oeuvre par un organisme indépendant agréé par l'INAO.






Déconseillé aux femmes enceintes

Ce produit est déconseillé aux femmes enceintes. Il peut contenir de l'alcool, des produits crus (viandes, poissons, fruits de mer€¦).

Brut 75cl
La plus ancienne maison de champagne 1729 45% pinot noir 55%Chardonnay

Dans un équilibre harmonieux, R de Ruinart réunit la fraicheur du chardonnay, la structure du pinot noir et le fruité du meunier. Ce champagne à la texture enrobante présente un assemblage avec une jolie complexité aromatique, entre des notes grillées et un fruité frais. L'expression première du goût Ruinart.

R de Ruinart est un champagne équilibré, fruit de l’assemblage du pinot noir (40 à 45 %), du meunier (10 à 15 %) et de la fraicheur du chardonnay (40 %). Issus de 40 à 50 crus différents, ils proviennent des terroirs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.

Vendanges manuelles.
Assemblage de 40 à 50 crus dont 20 à 30% de vin de réserve issus des récoltes de différentes années.
Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
Fermentation malolactique 2 à 3 ans de repos en cave.
Contient des sulfites.
Degré d'alcool : 12 % Vol.

75cl

La cuvée Ruinart Rosé allie la fraicheur du chardonnay, signature du goût Ruinart au fruité du pinot noir. Versatile et structuré, ce champagne se caractérise par des notes de fruits exotiques et une perception gustative délicate en bouche. L’expression fruitée du goût Ruinart.

Ruinart Rosé est un champagne équilibré, né de l’harmonie entre la fraîcheur aromatique du chardonnay (45 %) issu de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims et le fruité du pinot noir (43 % vinifié en blanc et 12 % vinifié en rouge), issu de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne.

Vendanges manuelles.
Assemblage de 30 à 40 crus dont 20 à 30% de vin de réserve issus des récoltes de différentes années.
Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées.
Fermentation malolactique 2 à 3 ans de repos en cave.
Contient des sulfites.
Degré d'alcool : 12.5 % Vol.

70 cl
Dénomination légale : Cognac
Degré d'alcool : 40 % vol.
Exploitant : Albert Martinaud
Adresse : BP 90035 16102 COGNAC - FRANCE

40% alc vol - 70 cl

70 cl

6 x 35,5cl  Px/Ltr 6.66 €




Familles de Styles

Pale Lager



Contenance

35.5 cL



Degré

4.6°



Pays

Mexique



Couleur de la bière

Blonde



Style de bière

Lager



Apparence

Robe jaune extrêmement ple.



Arôme

Arômes de malt et de citron.



Goût

Saveurs de malts, de céréales et de citron, légère amertume.



Profil de saveurs

Fraîche & délicate

Vin rosé


Domaine viticole
Chteau Puech-Haut


Cépages
Grenache, Cinsaut


Région
Saint-Drézéry


Styles régionaux
Languedoc-Roussillon Rosé


Mets adaptés
Ptes, Végétarien, Apéritif et snacks, Poisson maigre, Apéritif

Vin rouge.
Cépage : Gamay
Millésime : 2021
Degré d'alcool : 12.5%
Contenance : 75 cl

Accords mets et vins : Bœuf, veau, volaille, gibier (cerf, chevreuil).

Elevé en fût de chêne, d'une couleur grenat soutenue aux parfums de mûre, myrtille, et de fruits rouges.
Une attaque riche et ronde, il évoque les raisins très mûrs, associé A une note épicée.

Vin blanc

Vin blanc
Note : Wine Enthusiast 91/100 « Subtilement miellée, cette cuvée demi-sec est complexe et fuitée. Des parfums intenses tapissent la bouche d'épices, de fruits jaunes, d'ananas et d'une pointe de mangue. Le fruité est équilibré par un style miellé et épicé plus nuancé qui accompagne l'acidité. Le Gros Manseng, cépage originaire de la région, vaut la peine d'être connu. » (Wine Advocate 2015) Une des cuvées emblématique du domaine !

CARACTERISTIQUES DU VIN
Domaine :Domaine du Tariquet
Nom du vin :Les Premières Grives
Millésime :2014
Appellation :IGP Côtes de Gascogne
Région :Sud-Ouest
Couleur :Vin blanc
Cépages :100% Gros Manseng
Terroirs :Sols argilo calcaires et sables fauves
Vendanges :A  maturité avancée
Viticulture :Culture raisonnée : travail de la vigne, fumures d'origines biologiques...
Vinification :Vinification traditionnelle avec levures indigènes
Degré d'alcool :11,5 %
Sucres résiduels :43 g/L
Elevage :En cuves inox pendant 4 mois

DEGUSTATION
Oeil :Robe jaune-or brillante et limpide
Nez :Nez de fruits blancs et jaunes bien mûrs, mêlant la pêche, l'abricot aux fruits exotiques sur nuances d'agrumes
Bouche :Pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l'ensemble
Ouvrir :Et servir !
Servir :A  10°C

ACCORDS METS/VINS
A  savourer lors d'un apéritif, durant les repas, avec un foie gras, une viande blanche aÌ€ la creÌ€me. Il surprendra avec des fromages aÌ€ paÌ‚te persillée et séduira avec une salade de fruits frais ou une creÌ€me brulée

Famille PERRIN Vin rouge14° 75cl Px/ltr17.34€

Millésime : 2022
Pays : France
Région : Rhône
Couleur : Rouge
Goûts : Rouge Puissant et généreux
Appellation : Côtes du Rhône
Cépage : 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
Allergènes : Contient des sulfites
Degré d'alcool : 14% vol
Contenance : 0.75l

Vin Mousseux  12.5°Alc Px/ltr 27.34€


Domaine viticole
Laugel


Cépages
Pinot Blanc


Région
Crémant d'Alsace


Styles régionaux
French Crémant


Mets adaptés
Crustacés, Volaille, Apéritif et snacks, Poisson maigre, Apéritif

L'authentique 15° 70 cl

70 cl - 18°  Px/L 37.14€

Une boisson gourmande et onctueuse A  souhait.

Vin rouge
A l'origine, l'appellation ne comprenait que la commune de Crozes-Hermitage, en raison de sa notoriété acquise grce A  quelques parcelles retenues en A.O.C. Hermitage. Cette zone fut longtemps occupée majoritairement par des vergers ou par des friches. Ce n'est qu'après l'extension de l'appellation en 1952 que le vignoble se développa.
Le cépage : Syrah.
Le sol : Hautes terrasses d'alluvions glaciaires avec de très nombreux galets roulés.
Les vendanges : Récolte A  maturité.
La vinification : Ce Crozes-Hermitage est vinifié en cuves ciment avec deux remontages par jour. La cuvaison dure entre 3 A  4 semaines après la fermentation alcoolique.
L'élevage : L'élevage se fait en cuve. Il sera mis en bouteille A  l'automne suivant afin de conserver un maximum de fruits.
La dégustation :
ROBE : rouge violacé très intense.
NEZ : petits fruits rouges, cassis et framboise.
BOUCHE : fraîche et ronde, finale de fruits, tout en finesse.

Rosé - cubi 3L



Fin, frais et élégant en bouche, d'un parfait équilibre.
Nez très expressif révélant des arômes de fruits rougesfrais et de fraises
Rosé très clair, saumoné et brillant.
Les raisins sont vendangés A  parfaite maturité, érafléset foulés. La macération A  basse température estcourte puis suivie d'une filtration des moûts aprèspressurage. La fermentation a lieu A  basse températurepour conserver la puissance des arômes.








 Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vin blanc de Fraqnce JP CHENET- cubi 3L 11.5°
Type : Sec 
Appellation : Vin de france
Cépage: Colombar sauvignon,
Notre appréciation :robe claire;bouquet expressif d'agrumes et citron vert, Léger fruité, sec, arômes d'agrumes et citron vert.
Il se déguste frais entre  8-10°                                          
Accompagnements poisson et fruits de mer A  l'apéritif

Vin rouge - cubi 3L

70 cl

Degré d'alcool : 25%

Vin rouge 14%Alc Px/lt12.54€

Domaine viticole
Chevalier Saint Vincent


Cépages
Shiraz/Syrah, Grenache


Région
Rhone Valley


Styles régionaux
Southern Rhône Red


Mets adaptés
Boeuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil)