Alkohol

Weisswein
CARACTERISTIQUES 
Domaine : Domaine Faiveley
Nom du vin : 1er Cru Blagny
Millésime : 2009
Appellation : Meursault
Région : Bourgogne
Couleur : Vin blanc
Cépages : 100% Chardonnay
Terroirs : Marnes blanches, argile, exposition Est
Vendanges : Manuelles
Viticulture : La vigne est cultivée avec application et rigueur : taille d'hiver, ébourgeonnage de printemps et vendange en vert l'été
Degré d'alcool : 13 %
Elevage : 13 à 15 mois en fûts de chêne
Production : 6 500 bouteilles
DEGUSTATION ET ACCORDS
Oeil : Robe jaune clair, brillante
Nez : Expressif, très agréable et complexe s'ouvre sur des notes florales et légèrement boisées
Bouche : Présente une certaine vivacité qui lui assure une belle longueur en bouche et une grande persistance aromatique
Ouvrir : 1/2 heure avant
Servir : A  12°C

Rebsorte: Assemblage aus Semillon, Sauvignon und Muscadelle.
Serviervorschlag: Frisch als Aperitif, Frischkäseteller mit Ziegen- und Schafskäse, Zu einem Dessert aus Zartbitterschokolade.

Im Glas ist die Cuvée goldgelb mit goldenen Reflexen.

Die Nase ist köstlich und sehr fruchtig mit hübschen Anklängen von Honig, die sich mit zunehmender Belüftung des Weins entfalten.

Der Auftakt ist weich und vollmundig, der Mund ist rund und setzt Aromen von weißen und gelben, kandierten und warmen Früchten sowie nachhaltige Aromen von Akazienhonig frei.

Der Abgang ist von guter Länge mit köstlichen Honignoten.

Eine ideale Cuvée, um sie sich selbst zu schenken und für Ihre geselligen Momente zu verschenken!

Sehr kühl zu genießen. Gutes Potenzial für die Lagerung. Keine Belüftung erforderlich

Rotwein 75cl 13.5°



Domaine viticole
Maison Chandesais


Cépages
Gamay


Région
Morgon


Styles régionaux
Beaujolais Red


Mets adaptés
Ptes, Veau, Porc, Volaille

Alter Rum 42 ° -70cl Pz/L 67.95
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueLabel : AOCMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : TropicalVolume : 70 CLDegré : 42°_____________________________________________________
Les rhums Neisson A  l'origine de cette Cuvée Spéciale proviennent d'une sélection de différents millésimes!

Pas moins de cinq qualités différentes de rhums vieux Neisson entrent dans la composition de cet assemblage, avec des mises en vieillissement s'étalant sur plusieurs années. Les rhums A  l'origine de la Réserve Spéciale ont vieilli entre 50 et 60 mois en fûts de moins de 650 litres, avec une moyenne de 4 ans et 5 mois.Dans un premier temps, les rhums blancs séjournent 6 mois dans des barriques neuves de 350 litres, en chêne du Limousin. Ces rhums sont ensuite transférés dans des fûts plus gés de diverses contenances et origines.Les passages successifs de l'eau-de-vie dans des fûts de degrés d'épuisement différents assurent une extraction harmonieuse des parfums A  caractère boisé provenant des lignines du chêne, tout en évitant un excès tannique. La réduction de la teneur alcoolique de ce rhum  jusqu'A  42° s'effectue tout au long du vieillissement A  la faveur des deux ouillages annuels.CouleurLa robe de cette Réserve Spéciale Neisson est ambrée claire.NezCe rhum possède un nez complexe oA¹ s'épanouissent des parfums de fruits séchés et de vanille.BoucheEn bouche, une structure harmonieuse aux tanins très fondus. Notes de pain d'épices et agrumes.

Créole Shrubb  40° 70 cl Pz/Lt 25.89€

Eine dezente und köstliche Mischung.

75cl 18% acl

10 x 25cl

100 cl Pz/Ltr 26

45° Alc Pz/ltr 23€

Typ: Rotwein
Region: Pessac-Léognan AOC (Frankreich)
Rebsorten: 70% Merlot 30% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 13,0%.

Helle rubinrote Farbe mit einem leichten Mahagoni-Ton auf der Scheibe. Würzige, rauchige Nase mit eleganten Noten von verwelkten Pfingstrosen und Tusche. Der Auftakt am Gaumen ist geschmeidig und ausgewogen; die Kraft in der Mitte des Mundes ist gut kontrolliert.

Verzehr und Lagerung: Warten Sie einige 2-3 Jahre der Flaschenreife ab, damit sich die Tannine abrunden. Zwischen 14º C und 16º C servieren.

Stimmige Begleiter: Tapas, gegrilltes Fleisch, Barbecues

Rotwein

Notes : Wine Enthusiast 92/100, James Suckling 90-91/100, Gault Millau 15,5/20 « Un des deux seconds du Chteau Smith Haut Lafitte, il se distingue par un assemblage A  majorité de Cabernet Sauvignon. Cela donne au vin une superbe structure accompagnée de tanins mûrs et d'un fruité noir et juteux. Il provient des jeunes vignes du vignoble, avec l'exhubérance de la jeunesse que l'on retrouve dans le caractère fruité de ce vin. » (Wine Enthusiast 2015)

CARACTERISTIQUES DU VIN
Domaine :Chteau Smith Haut Lafitte
Nom du vin :Le Petit Haut Lafitte
Millésime :2012
Appellation :Pessac-Léognan
Région :Bordeaux
Couleur :Vin rouge
Cépages :55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Vendanges :A  maturité optimale
Viticulture :Traditionnelle et soignée
Vinification :Fermentation en cuve. Pigeages et remontages. Macération entre 4 et 6 semaines A  26-28°C
Elevage :En barriques pendant 14 mois

DEGUSTATION ET ACCORDS
Oeil : Robe rouge sombre, dense et brillante
Nez : D'abord discret, puis des notes très noires de fruits (mure, cassis), d'épices (girofle, poivre noir) et des notes de fumée, de terre
Bouche : Attaque franche et ferme. Concentration tannique importante mais déjA  bien intégrée. Dense et large avec un bon volume et une texture bien définie. Longueur et équilibre. Finale aromatique et complexe de fruits noirs (mures, cassis), d'épices (girofle, réglisse), de tabac brun, de fumée, de pierre A  silex.
Servir : A  16-18°C
ACCORDS METS/VINS : A  apprécier sur un magret de canard au poivre rose, une sélection de fromages...

Vin rouge


Domaine viticole
Chteau de Camparian


Cépages
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon


Région
Pessac-Léognan


Styles régionaux
Bordeaux Pessac-Léognan


Mets adaptés
Boeuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), Volaille

70 cl-18% alc -Pz/Ltr 13.30€

Harmonische Ehe, die landwirtschaftlichen Rum Clément, Rohrzuckersirup mit einer leckeren Ananas-Kokos-Assoziation vereint ...

Weisswein

süsser weisswine 75cl 13%  Pz/ltr 62.77€ 

Rotwein 75cl 13%alc Ps/ltr 18.40€

Rotwein, 75 cl, Burgund, Côte De Beaune, AOC Pommard.

Wine Spectator: 93
The Fine Wine Review: 87-90

Premier Cru de la Côte De Beaune Burgund Faiveley
Degustationsnotizen: Dieser Wein enthüllt eine warme und intensive Nase von reifen schwarzen Beeren. Am Gaumen ist er vollmundig mit fruchtigen Noten und zarten Blumenaromen.

CHARAKTERISTIKEN DES WEINBERGS Das an Beaune angrenzende Dorf Pommard zählt zu den bekanntesten der Côte de Beaune. Das Klima, das zu den schönsten von Pommard zählt, ist in zwei Teile getrennt.
Die Parzelle, die die Domaine Faiveley 2007 erworben hat, befindet sich in den Rugiens Hauts, die den qualitativ hochwertigeren Teil darstellen.

WEINCHARAKTERISTIKA
Rebsorte: Pinot Noir
Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre.
Serviertemperatur: 15 °C
Kulinarische Harmonie: Hasenpfeffer, ein Boeuf Bourguignon, ein Rindersteak, Markcassin-Nüsschen

75 cl - 18 %

Weisswein 75cl

Funkelnder weiss

Domaine viticole
Zonin


Cépages
Glera (Prosecco)


Région
Prosecco


Styles régionaux
Italian Prosecco


Mets adaptés
Crustacés, Végétarien, Apéritif et snacks, Apéritif, Viande assaisonnée

Rosé-Sekt
Domaine viticole : Zonin
Cépages : Pinot Grigio, Glera (Prosecco)
Région : Veneto
Mets adaptés : Veau, Poisson gras (saumon, thon, etc.), Crustacés, Fromage affiné et A  pte dure, Volaille, Apéritif et snacks, Apéritif

70 cl-18% alc -Pz/Ltr 13.35€

70 cl-18% alc -Pz/Ltr 15.75€

statutaire" et s'inscrit avec habileté dans un mariage de tradition et de modernité cher A  la marque.Au delA  de l'expérience visuelle, la dégustation de cette Canne Bleue délivre toute la richesse d'expression de ce rhum blanc agricole AOC Martinique !La chaleur des agrumes côtoie la délicatesse des fleurs blanches sur un fond précieusement poivré qui sublimera vos ti'punchs et cocktails. Clément vous offre ici un véritable voyage de saveurs que nous vous invitons A  entamer sans tarder...
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueLabel : AOCMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : TropicalMillésime : 2018Volume : 70 CLDegré : 50°Edition : LimitéeDESCRIPTION

Voici celle que nous attendons chaque année avec une impatience non dissimulée : accueillons comme il se doit la nouvelle Grande Dame Clément" : La Canne Bleue 2018 !La Compagnie du Rhum prévoit cette année encore, et après 17 années d'existence, un très beau succès pour ce nouveau millésime issu d'une seule variété de canne, La Canne Bleue.Partons ensemble A  la découverte de cette nouveauté pleine de promesses et démarrons, comme toujours, par son design...En 2018, cette nouvelle Canne Bleue s'habille de cuivre en référence, d'une part, A  sa distillation réalisée en Colonne Créole, puis,  plus largement, en référence A  la tendance actuelle perçue dans les univers du luxe, des cocktails, de la mode, du design...Cette Canne Bleue 2018 se veut, selon Clément, "innovante, audacieuse, contemporaine &amp

1L

Type d’alcool : Rhum agricole
Provenance : Martinique
Label : AOC
Distillation : Colonne
Volume : 100CL
Degré : 50°
Médailles : Or 2023 Concours Général Agricole de Paris

Le rhum blanc agricole Dillon est produit avec la rigueur d'un grand cru, dans le respect de la plus pure tradition rhumière de la Martinique, et avec le jus des plantations ensoleillées de cette île.

Couleur : La robe de ce rhum blanc Dillon 50° est cristalline.
Nez : Le nez subtil de ce rhum agricole est fruité - floral. Intensité et richesse aromatique complexe offrent un mélange de canne à sucre, banane, miel, ananas et cerise pays.
Bouche : La bouche, très agréable et d'une bonne rondeur, présente les mêmes caractéristiques qu'au nez. Le rhum blanc Dillon est un rhum élégant et raffiné.

Type d’alcool : Rhum agricole
Provenance : Martinique
Label : AOC
Distillation : Colonne
Environnement de vieillissement : Tropical
Volume : 70CL
Degré : 40°
Médailles : Argent 2023 Concours Général Agricole de Paris, Argent 2023 Rum & Cachaça Master, Or au Concours Mondial de Bruxelles 2021

Le rhum VSOP Trois Rivières Réserve Spéciale s'inscrit dans la continuité de l'esprit de cette belle Maison. Sa personnalité unique, sa suavité parfaite et sa délicate opulence sauront séduire les amateurs et les connaisseurs de rhum.
Fruit d'un travail de maturation durant 5 années en fût de chêne, ce rhum VSOP a vieilli au sein des chais de la distillerie Trois Rivières. Ce rhum, tout en panache séduit par son large éventail de saveurs : tabac blond, pain d'épices, fruits secs...

Couleur : La robe de ce rhum VSOP est intense et dorée, relevée de délicates nuances cuivrées.

Nez : Essences charmeuses et complexes séduisent au premier nez. Des parfums rares de fruits frais, de pain d'épices et de tabac blond se dévoilent auprès de l'amateur, passionné et gourmand.

Bouche : La bouche de ce VSOP est suave, opulente et riche. Cette bouche dévoile quant à elle un cocktail parfait où se mêlent les arômes de fruits secs, d'accents miellés et de notes épicées.

Finale : La finale de ce rhum fait preuve d'une belle puissance. Très longue et aromatique.

Domaine viticole : Henri Ehrhart
Cépages : Riesling
Région : France / Alsace
Style de vin : Riesling (Alsace)
Allergènes : Contient des sulfites

75cl