800gr - Px/kg  3.38€

La ratatouille est une recette d'été délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes !

800 gr
Liste des ingrédients:
Eau, ravioli [semoule de blé dur, eau, viande de boeuf, chapelure (farine de blé, sel, levure), carottes, sel, oignons], triple concentré de tomate (6%), viande de boeuf, carottes, sel, amidon modifié de maïs, huile de colza, oignons, sucre, arômes (dont céleri).

800gr  Recette Végétarienne 

800 gr

800 gr
Liste des ingrédients:
SAUCE [eau, concentré de tomates 6 %, légumes (oignons, carottes), viande de boeuf, huile de colza, sel, sucre, amidon transformé de maïs, arôme (dont lait), arôme de fumée, aromate, vitamine (B1, B2)].PA‚TES (semoule de blé dur, eau, blanc d'oeuf).FARCE [viande de boeuf 4 %, chapelure (farine de blé, sel, huile de colza, levure, paprika), légumes (carottes, oignons), sel].Viande de boeuf mise en oeuvre : 7,5 % du poids net total.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances :Oeufs, Gluten, Lait

statutaire" et s'inscrit avec habileté dans un mariage de tradition et de modernité cher A  la marque.Au delA  de l'expérience visuelle, la dégustation de cette Canne Bleue délivre toute la richesse d'expression de ce rhum blanc agricole AOC Martinique !La chaleur des agrumes côtoie la délicatesse des fleurs blanches sur un fond précieusement poivré qui sublimera vos ti'punchs et cocktails. Clément vous offre ici un véritable voyage de saveurs que nous vous invitons A  entamer sans tarder...
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueLabel : AOCMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : TropicalMillésime : 2018Volume : 70 CLDegré : 50°Edition : LimitéeDESCRIPTION

Voici celle que nous attendons chaque année avec une impatience non dissimulée : accueillons comme il se doit la nouvelle Grande Dame Clément" : La Canne Bleue 2018 !La Compagnie du Rhum prévoit cette année encore, et après 17 années d'existence, un très beau succès pour ce nouveau millésime issu d'une seule variété de canne, La Canne Bleue.Partons ensemble A  la découverte de cette nouveauté pleine de promesses et démarrons, comme toujours, par son design...En 2018, cette nouvelle Canne Bleue s'habille de cuivre en référence, d'une part, A  sa distillation réalisée en Colonne Créole, puis,  plus largement, en référence A  la tendance actuelle perçue dans les univers du luxe, des cocktails, de la mode, du design...Cette Canne Bleue 2018 se veut, selon Clément, "innovante, audacieuse, contemporaine &amp

Rhum blanc 50° - 1L
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueLabel : AOCMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : Sans vieillissementVolume : 100 CLDegré : 50°Médailles : Or 2018 Concours Général Agricole de ParisDESCRIPTION

Le rhum agricole blanc Clément 40°, élaboré selon les préceptes du fondateur des Rhums Clément, Homère Clément, est le fruit de la distillation du pur jus de canne A  sucre. Un savoir-faire récompensé au Concours Général Agricole de Paris qui attribue A  ce rhum une Médaille d'Or en 2018 !Le Vesou obtenu par fermentation de ce jus de canne est distillé A  bas degré afin de conserver un maximum d'arômes. Les puissants arômes résultant de cette distillation laissent alors exalter des notes fraîches, florales, citronnées et végétales, issues des différentes variétés de cannes A  sucre utilisées.Caractérisé par ses notes florales et fruitées, ce rhum blanc Clément développe des senteurs de fleurs blanches et des saveurs d'agrumes et s'apprécie notamment en long drink ou en ti punch.


Ce rhum blanc agricole est issu du jus frais des cannes A  sucre de l'Habitation Clément.

Rhum blanc 50°  - Px/L 11.66€
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueLabel : AOCMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : Sans vieillissementVolume : 300 CLDegré : 50°Médailles : Or 2018 Concours Mondial de Bruxelles
Le rhum agricole blanc Clément, élaboré selon les préceptes du fondateur des Rhums Clément, Homère Clément, est le fruit de la distillation du pur jus de canne A  sucre.Le Vesou obtenu par fermentation de ce jus de canne est distillé A  bas degré afin de conserver un maximum d'arômes. Les puissants arômes résultant de cette distillation laissent alors exalter des notes fraîches, florales, citronnées et végétales, issues des différentes variétés de cannes A  sucre utilisées.Caractérisé par ses notes florales et fruitées, ce rhum blanc Clément développe des senteurs de fleurs blanches et des saveurs d'agrumes et s'apprécie notamment en long drink ou en ti punch.Ce rhum blanc Clément 50° a été médaillé du Concours Général Agricole en 1992, 1995, 1996, 1999 et 2009 oA¹ il a remporté la plus haute distinction.

1L

Type d’alcool : Rhum agricole
Provenance : Martinique
Label : AOC
Distillation : Colonne
Volume : 100CL
Degré : 50°
Médailles : Or 2023 Concours Général Agricole de Paris

Le rhum blanc agricole Dillon est produit avec la rigueur d'un grand cru, dans le respect de la plus pure tradition rhumière de la Martinique, et avec le jus des plantations ensoleillées de cette île.

Couleur : La robe de ce rhum blanc Dillon 50° est cristalline.
Nez : Le nez subtil de ce rhum agricole est fruité - floral. Intensité et richesse aromatique complexe offrent un mélange de canne à sucre, banane, miel, ananas et cerise pays.
Bouche : La bouche, très agréable et d'une bonne rondeur, présente les mêmes caractéristiques qu'au nez. Le rhum blanc Dillon est un rhum élégant et raffiné.

Rhum Blanc - 50° 70cl Px/ltr 45€

Contenance : 70 cl
Degré : 50°
Millésime : 2022

Distillation : Alambic
Type d'alcool : Rhum agricole
Provenance : Martinique

L’Habitation Beauséjour, fondée vers 1670 et située en Martinique, est un domaine historique où se mêlent patrimoine et innovation. Spécialisée dans l’élaboration de rhums blancs agricoles distillés en alambic, elle se distingue de la majorité des distilleries martiniquaises qui utilisent des colonnes de distillation. La propriété, bien conservée, reflète l’organisation économique et sociale du XVIIIe siècle à nos jours avec ses bâtiments emblématiques tels que la maison de maître de 1811, la cuisine extérieure de 1793, et la rue case-nègres.

Autrefois dédiée à la canne à sucre, l’Habitation Beauséjour a su conserver son étonnante roue hydraulique et son canal, construit entre 1800 et 1810, qui servait à l'irrigation et à l'alimentation en eau potable. La propriété a connu une prospérité étonnante sous la direction d’Amédée Alexis Augustin Knight, ingénieur et sénateur de la Martinique en 1899, qui l’acquit au début du XXe siècle. Sous sa gestion, l'exploitation passa de 136 à 285 hectares et fut dotée d’une distillerie produisant un rhum de qualité, le « rhum H.B.S. », médaillé d'or à l'Exposition coloniale de Paris en 1932.

Aujourd'hui, l’Habitation Beauséjour continue de produire des rhums d'exception. Le millésime 2022 de la cuvée La Rivière, élaboré à partir de cannes Bleue et Rouge, se distingue par sa robe cristalline rappelant l'eau pure d'une rivière dévalant les pentes de la Montagne Pelée. Ce rhum agricole, réduit tranquillement pendant 8 mois, offrant une dégustation mémorable. Ce qui frappe au premier abord, c’est le remarquable équilibre entre les notes minérales et végétales, renforcé après aération. Ce rhum présente une agréable douceur, un nez vif et intense, et une bouche ample.

Rhum blanc 50° - 1L
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueLabel : AOCMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : TropicalVolume : 100 CLDegré : 50°Médailles : Or 2018 A  Madrid, Argent 2018 Concours Général Agricole de ParisDESCRIPTION

Le rhum blanc agricole 50 degrés Maison La Mauny est sans aucun doute le rhum blanc le plus iconique de cette distillerie martiniquaise. Nichée dans un creux de verdure au sud de la Martinique, nous vous recommandons sa visite si vous avez un jour l'occasion de visiter notre belle île. CouleurLa robe de ce rhum AOC Martinique La Mauny est incolore, cristalline et présente un aspect gras et liquoreux.NezLe nez de ce rhum est dominé par les odeurs de canne A  sucre fraîchement récoltées, de lait de coco et de fleurs. BoucheA la dégustation, ce rhum exprime en premier lieu de vives notes de fruits mûrs mêlées A  de douces nuances de fleurs. D'originales notes mentholées se dévoilent dans un second temps en apportant une belle fraîcheur au profil général. FinaleUne finale persistante, comme si la mélodie du début redémarrait€¦

Rhum blanc 50° - Px/Ltre  10.66€
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : Sans vieillissementVolume : 300 CLDegré : 50°Médailles : Or 2018 Concours Général Agricole de Paris, Argent 2015 Concours Général Agricole
Quel plaisir de se verser un verre de ce rhum blanc agricole AOC Martinique, qui est l'un des produits phares de la marque HSE€¦ Nous vous le proposons ici au format cubi.Le saviez-vous ? Ce grand cru a obtenu une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris, en 2007 et 2009. Un bel hommage, qui vient récompenser tout le savoir-faire de la marque HSE.Un grand cru donc, qui devrait figurer en bonne place dans le bar de votre salon€¦Comment décrire au mieux ce rhum harmonieux et parfaitement équilibré ?La robe cristalline de ce rhum blanc 50° HSE dissimule des arômes floraux et fruités, et ce nez intense et franc se confirme en bouche : on peut également reconnaître des notes de canne A  belle maturité qui feront le régal des connaisseurs.Vous le voyez : il y a beaucoup d'arguments pour se laisser convaincre par ce rhum blanc signé HSE€¦ Laissez-vous tenter !
Quel plaisir de se verser un verre de ce rhum blanc agricole AOC Martinique, qui est l'un des produits phares de la marque HSE€¦

Rhum blanc 50° 1L
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : Sans vieillissementVolume : 100 CLDegré : 50°DESCRIPTION

Envie d'un moment de détente ? Dirigez-vous vers le bar de votre salon€¦ Pourquoi ne pas vous tourner vers HSE aujourd'hui ? Voici un grand classique de l'Habitation Saint-Etienne, qui a fait sa réputation internationale. Ce rhum, récompensé par une médaille d'argent et d'or au Concours Général Agricole de Paris (2007 puis 2009) présente toutes les garanties : c'est une valeur sûre !  Vous trouverez ci-dessous plus d'informations, concernant le profil aromatique qui le définit€¦CouleurVous apprécierez la jolie robe cristalline de ce rhum blanc 50° HSE.NezVous pourrez déceler des arômes floraux et fruités, subtilement relevés par d'agréables effluves de poivre blanc. BoucheVous serez surpris par la longueur en bouche de ce rhum blanc. Ainsi que vous pourrez le constater, les arômes du nez sont rehaussés de notes de canne mûre.Si vous souhaitez découvrir le vrai rhum martiniquais, c'est probablement la bouteille incontournable !

Rhum blanc 50° - 1L
Type d'alcool : Rhum agricole
Origine : Martinique
Label : AOC
Méthode de distillation : Colonne
Environnement de vieillissement : Sans vieillissement
Volume : 100cl
Degré : 50°
Médailles : Argent 2018 A Madrid, Argent 2018 Concours Général Agricole de Paris, Or 2015 Concours Général Agricole, Or 2011 Concours Général Agricole de Paris

DESCRIPTION

Les jurés du Concours Général Agricole de Paris ne se sont pas trompés en décernant une médaille d'or à ce rhum agricole Trois Rivières, en 2011 et 2015 ! C'est un grand cru en provenance directe du sud de la Martinique, qui se caractérise par sa belle structure, une parfaite suavité et un profil aromatique auquel aucun amateur de rhum ne pourra résister !
Cette cuvée fait honneur à la marque Trois Rivières, qui s'est imposée comme une référence dans le monde des rhums de plantation. Voici les notes de dégustation de cette bouteille qui porte en elle toute une tradition et un savoir-faire reconnu.

Couleur : La robe de ce rhum gras est incolore et cristalline.

Nez : On peut relever des parfums de sucre chaud, de banane mûre et de lait de coco dans le nez primaire de ce rhum.

Bouche : Une étonnante et séduisante structure caractérise ce rhum souple, dense et suave.

Finale : La belle finale de ce rhum blanc Trois Rivières est résolument primaire, et présente des notes de poivre gris.

Rhum blanc 50° - Px/Ltr  11.33€

Rhum Trois Rivières de Martinique, un savoir-faire d'excellence.

70 cl - Px/Ltr 17.93 €

Maison La Mauny Spiced est le subtil mélange du Rhum Agricole et des douces épices des Antilles : Cannelle, Vanille, Muscade

Rhum blanc 50° - 1L
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueLabel : AOCMethode de distillation : ColonneVolume : 100 CLDegré : 50°DESCRIPTION

On trouve en Martinique des conditions exceptionnelles pour la récolte de la canne A  sucre : un ensoleillement constant, de faibles pluies, un terroir volcanique, avec des sols A  dominante sablo-argileuse€¦On comprend donc pourquoi la marque Neisson s'est établie sur ces terres€¦ Et ce rhum blanc Neisson 1 litre 55° en témoigne : cette décision était la bonne !Cet assemblage de cuvées sélectionnées pour leurs qualités intrinsèques a bénéficié d'une maturation de 6 mois dans des cuves en inox. Durant cette période, l'aération et la réduction du taux d'alcool sont assurées par le brassage.Ainsi que vous pourrez le voir, cette cuvée témoigne, A  elle seule, de tout le savoir-faire de la marque Neisson !   Voici les variétés de canne utilisées pour l'élaboration de ce rhum Neisson 50° au format 1 litre :Canne Bleue (B69.566) : 60%Canne Cannelle (B82.0333) : 20%Canne Rouge (B64.277) : 10%Canne Zikak (B80.08) : 9%Cristaline (Saccharum Officinarum) : 1%Découvrons A  présent les notes de dégustation de cette cuvée :CouleurLa robe de ce rhum Neisson 50° est cristalline.   NezLe nez de ce rhum, très intense, est marqué par des notes florales - sucre de canne, vesou - que vient agréablement compléter une légère pointe d'agrume.BoucheL'attaque en bouche de ce rhum Neisson est empreinte d'une très grande douceur. Corps ample et souple avec des notes sucrées, de miel et de noix de coco.FinaleLa finale de ce rhum est suave et intense.

Rhum blanc 50° - 1L

Rhum vieux 42° - 1L
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueLabel : AOCMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : TropicalVolume : 1 LDegré : 42°_______________________________________________________Ce rhum vieux Saint-James est un assemblage de rhums vieillis en fûts de chêne de 200 litres A  la distillerie Saint-James, A  la Martinique. Sa robe acajou et ses arômes francs et subtils laissent en bouche un bouquet chaleureux aux notes vanillées et boisées. Ce rhum Saint-James est médaillé d'or du Concours Général Agricole de Paris en 2011.

Rhum vieux 44° - 1L 
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : TropicalVolume : 100 CLDegré : 44°______________________________________________________Ce rhum vieux agricole Clément VO présente une bonne rondeur, un bel équilibre, et des arômes épicés boisés, empyreumatiques et torréfiés qui ne peuvent laisser indifférents.La haute qualité de cette cuvée est attestée par le nombre de médailles reçues au Concours Général Agricole de Paris : elle a en effet été récompensée en 1987, 1992, 1995, 1997, 2008 et 2011 !Découvrez ici cette cuvée signée Clément, élaborée au coeur de la Martinique, au format d'1 L€¦A déguster en apéritif sec, sur glace ou en cocktail.NezLe nez de ce rhum dévoile une intensité aromatique remarquable avec des notes d'épices et de fruits secs.BoucheLa bouche de ce rhum vieux présente une attaque franche qui révèle des notes intenses de boisés et d'épices de type cannelle ou vanille.FinaleCe rhum Clément offre une très belle longueur en bouche, parsemée de fines notes d'amande accompagnant un inimitable boisé.
Laissez-vous tenter par ce Rhum vieux en apéritif ou digestif.

Rhum vieux 44°  Px/L  17.84€
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueLabel : AOCMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : TropicalVolume : 300 CLDegré : 40°
Ce rhum vieux agricole Clément - format cubi - est issu de la distillation du seul jus de la canne A  sucre. Sa généreuse contenance de 3 litres est idéal pour les amoureux de ce rhum !Elaboré A  l'Habitation Clément, ce rhum vieux est issu d'un assemblage de rhums Clément vieillis au minimum durant 3 années en fûts de chêne de 200 litres. Durant cette période de vieillissement, des fûts neufs et d'autres plus anciens sont utilisés.Les arômes épicés, boisés, empyreumatiques et torréfiés de ce rhum lui confèrent une bonne rondeur et un bel équilibre. Le Rhum vieux agricole Clément s'apprécie en apéritif sec, sur glace ou en cocktail. De nombreuses fois récompensé, ce rhum est médaillé du Concours Général Agricole de Paris de 1987, 1992, 1995, 1997, 2008 et 2011.NezLe nez de ce rhum dévoile une intensité aromatique remarquable avec des notes d'épices et de fruits secs.BoucheLa dégustation de ce rhum vieux révèle une attaque franche qui révèle des notes intenses de boisés et d'épices de type cannelle et vanille.FinaleCe rhum Clément offre une très belle longueur en bouche parsemée de fines notes d'amandes accompagnant un inimitable boisé.
Le Rhum vieux agricole Clément s'apprécie en apéritif sec, sur glace ou en cocktail.

Vieilli en fût de chêne 70cl 42% Px/ltr 54.72€

Rhum vieux 42° - 1L
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueLabel : AOCMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : TropicalVolume : 1LDegré : 42°__________________________________________________
Trempez vos lèvres dans ce rhum vieux HSE : vous décèlerez de subtils arômes d'épices, et vous n'aurez qu'une envie : vous en servir un nouveau verre. Et vous aurez raison : il a remporté la médaille d'argent et de bronze en 2003 et 2007 au Concours Général Agricole de Paris, mais aussi la médaille de bronze en 2006 A  l'International Wine and Spirit Competition of London, ou encore la médaille d'argent au Concours Mondial de Bruxelles en 2009.Pour résumer, un rhum qui a fait ses preuves, et a su convaincre les professionnels les plus exigeants.CouleurLa robe de ce rhum vieux HSE VO est d'un ambré profond.NezLe nez, d'un équilibre envoûtant, se caractérise par de subtiles notes poivrées et fumées qui créent la 'tête' de son spectre aromatique.BoucheEn bouche, de belles notes vanillées fondues et un goût de bourbon relevé d'une note de cerise viennent parfaire la dégustation de ce rhum vieux HSE.

Rhum vieux 42° - Px/L  20.02€
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueLabel : AOCMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : TropicalVolume : 300 CLDegré : 42°
Tout amateur de rhum qui se respecte connait la marque HSE : la réputation de l'Habitation Saint-Etienne n'est plus A  faire€¦ La marque a pu s'appuyer sur l'excellente qualité de ses grands crus, dont celui-ci, qui a attiré l'attention des professionnels.En effet, ce rhum vieux a multiplié les médailles : bronze A  l'International Wine and Spirit Competition of London (2006), argent au Concours Mondial de Bruxelles (2009) ou encore argent et bronze au Concours Général Agricole de Paris (2003 et 2007).Nous vous proposons cette cuvée, qui a vieilli plus de trois ans en fût de chêne, au format cubi.Comment la présenter au mieux ? Fions-nous aux notes de dégustation suivantes :CouleurLa robe de ce rhum vieux HSE VO est d'un ambré profond.NezLe nez, d'un équilibre envoûtant, est composé de subtiles notes poivrées et fumées qui définissent son spectre aromatique.BoucheEn bouche, vous pourrez déceler de belles notes vanillées fondues, ainsi qu'un goût de bourbon relevé d'une note de cerise très agréable.Quoi de mieux que déboucher une telle bouteille et vous en servir un verre, le soir, en rentrant du travail, ou en compagnie d'amis lors d'une fête ?
DEGUSTATION Nez et Bouche d'un équilibre envoûtant : poivre et notes fumées, notes vanillées, bourbon et cerise.

Rhum vieux 40° - 1L
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : TropicalVolume : 1 LDegré : 40°_______________________________________________________La Mauny VO, pour 'Very Old' : un rhum agricole vieilli en fût de chêne un minimum de 3 ans qui n'attend visiblement pas le nombre des années pour nous dévoiler une robe délicatement dorée et des arômes intenses et finement boisés. La bouche tendre, souple et particulièrement aromatique de ce rhum La Mauny VO, le désigne tout particulièrement A  l'apéritif, pur, sur glace ou allongé d'un peu d'eau. Le rhum La Mauny VO est médaillé de bronze du Concours Général Agricole de Paris en 2011.CouleurDoté d'une belle robe jaune paille avec des reflets dorés, ce rhum La Mauny VO est un rhum gras.NezSon premier nez primaire est dominé par des parfums de canne A  sucre et d'élégantes notes boisées. Les parfums de poivre gris et d'épices apparaissent après aération.Bouche La bouche tonique de ce rhum La Mauny VO est de belle structure. Les saveurs primaires de sucre et de banane flambée se prolongent sur des notions d'épices et de poivre gris.FinaleLa longue finale de ce rhum est marquée par des nuances boisées et une minéralité tonique.Le rhum vieux La Mauny VO est un rhum tonique, frais et aromatique qui offre toute la personnalité de ses origines.

Rhum hors d'ge 40° - 70cl Px/L 66€
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueLabel : AOCMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : TropicalVolume : 70 CLDegré : 40°Médailles : Or 2017 Rhum Fest Paris, Or 2015 Miami Rum Renaissance Festival, Argent 2014 Concours Mondial de Bruxelles________________________________________________________________
Très largement récompensé lors des concours internationaux, le très vieux rhum XO Maison La Mauny est un spiritueux élaboré dans le plus grand respect des traditions, au coeur de la distillerie La Mauny, terroir d'exception niché dans un creux de verdure tout au sud de l'île de la Martinique.Cette cuvée est le fruit d'un assemblage exceptionnel de douze cuvées, plus remarquables les unes que les autres, la plus jeune ayant vieilli plus de six années. Un grand cru élaboré dans les règles de l'art, par le Maître de Chai de la Maison qui répond au rigoureux cahier des charges de l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).Une appellation que la Maison La Mauny affectionne tout particulièrement car elle doit son obtention A  Jean-Pierre Bourdillon, responsable de la distillerie A  cette époque.Cette Cuvée La Mauny présente un profil aromatique riche et harmonieux.CouleurUne jolie couleur dorée aux reflets cuivrés.NezDominé par les fragrances d'épices et de fruits macérés bien mûrs, un léger parfum fleuri et boisé s'y dévoile avec finesse.BoucheEn bouche, on perçoit la sensation de croquer dans un fruit bien cuit délicieusement saupoudré d'épices orientales et de poivre gris : un cocktail aromatique puissant mais néanmoins subtil.FinaleLa finale est longue, délicate et mélodieuse : l'équilibre entre tanins et arômes se veut parfait. ConclusionA€ travers cette création, la Maison La Mauny confirme sa maîtrise de l'assemblage. Les amateurs de très vieux rhum ne s'y tromperont pas et l'apprécieront en digestif, accompagné d'un bon cigare.

Rhum vieux 42° - 70cl 
Type d'alcool : Rhum agricoleOrigine : MartiniqueLabel : AOCMethode de distillation : ColonneEnvironnement de vieillissement : TropicalVolume : 70 CLDegré : 42°_____________________________________________________
Les rhums Neisson A  l'origine de cette Cuvée Spéciale proviennent d'une sélection de différents millésimes!

Pas moins de cinq qualités différentes de rhums vieux Neisson entrent dans la composition de cet assemblage, avec des mises en vieillissement s'étalant sur plusieurs années. Les rhums A  l'origine de la Réserve Spéciale ont vieilli entre 50 et 60 mois en fûts de moins de 650 litres, avec une moyenne de 4 ans et 5 mois.Dans un premier temps, les rhums blancs séjournent 6 mois dans des barriques neuves de 350 litres, en chêne du Limousin. Ces rhums sont ensuite transférés dans des fûts plus gés de diverses contenances et origines.Les passages successifs de l'eau-de-vie dans des fûts de degrés d'épuisement différents assurent une extraction harmonieuse des parfums A  caractère boisé provenant des lignines du chêne, tout en évitant un excès tannique. La réduction de la teneur alcoolique de ce rhum  jusqu'A  42° s'effectue tout au long du vieillissement A  la faveur des deux ouillages annuels.CouleurLa robe de cette Réserve Spéciale Neisson est ambrée claire.NezCe rhum possède un nez complexe oA¹ s'épanouissent des parfums de fruits séchés et de vanille.BoucheEn bouche, une structure harmonieuse aux tanins très fondus. Notes de pain d'épices et agrumes.

Rhum vieux 45° - 70cl

La Cuvée du Moulin  40° - Px/Ltr  20.62€

Type d’alcool : Rhum agricole
Provenance : Martinique
Label : AOC
Distillation : Colonne
Environnement de vieillissement : Tropical
Volume : 70CL
Degré : 40°
Médailles : Argent 2023 Concours Général Agricole de Paris, Argent 2023 Rum & Cachaça Master, Or au Concours Mondial de Bruxelles 2021

Le rhum VSOP Trois Rivières Réserve Spéciale s'inscrit dans la continuité de l'esprit de cette belle Maison. Sa personnalité unique, sa suavité parfaite et sa délicate opulence sauront séduire les amateurs et les connaisseurs de rhum.
Fruit d'un travail de maturation durant 5 années en fût de chêne, ce rhum VSOP a vieilli au sein des chais de la distillerie Trois Rivières. Ce rhum, tout en panache séduit par son large éventail de saveurs : tabac blond, pain d'épices, fruits secs...

Couleur : La robe de ce rhum VSOP est intense et dorée, relevée de délicates nuances cuivrées.

Nez : Essences charmeuses et complexes séduisent au premier nez. Des parfums rares de fruits frais, de pain d'épices et de tabac blond se dévoilent auprès de l'amateur, passionné et gourmand.

Bouche : La bouche de ce VSOP est suave, opulente et riche. Cette bouche dévoile quant à elle un cocktail parfait où se mêlent les arômes de fruits secs, d'accents miellés et de notes épicées.

Finale : La finale de ce rhum fait preuve d'une belle puissance. Très longue et aromatique.

45%  Px/ltr 26€