SAUVIGNON DOMAINE TARIQUET
Vin blanc Récompense : Concours des Vignerons Indépendants Médaille d'Argent Ce Sauvignon, planté dans le Sud-Ouest, révèle un bouquet aux notes florales intenses, de la minéralité, une note sous-jacente de raisin mûr. La bouche est intense et rafinée, montrant de la puissance. Un vrai plaisir ! CARACTERISTIQUES DU VIN Domaine :Domaine du Tariquet Nom du vin :Sauvignon Millésime :2017 Appellation :IGP Côtes de Gascogne Région :Sud-Ouest Couleur :Vin blanc Cépages :100% Sauvignon blanc Terroirs :Sols argilo calcaires et sables fauves Vendanges :A€ maturité optimale Viticulture :Raisonnée Vinification :Traditionnelle avec levures indigènes Degré d'alcool :11,5 % Elevage :En cuve DEGUSTATION Oeil :Belle robe jaune limpide Nez :CaracteÌristique sur des notes florales intenses et fines, quelques nuances mineÌrales puis une sensation de €œgrains muÌ‚rs€ dominante Bouche :Une belle intensiteÌ laissant place aÌ€ beaucoup de finesse et de fraiÌ‚cheur. Un vrai vin de plaisir et de gourmandise Ouvrir :Et servir ! Servir :A€ 10-12°C ACCORDS METS/VINS A€ déguster en début de repas, A l'apéritif, sur des huîtres, des tartares ou carpaccios de poissons bien releveÌs en herbes aromatiques (ciboulette, aneth, estragon), du saumon fumeÌ ou en papillote, une salade de pinces de crabe...