Graves-Chteau des Tourelles

Rotwein 75 cl Die ganze Eleganz einer illustren Bordeaux-Appellation: Graves. CEPAGES : 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. DEGUSTATION : Eine granatrote Robe mit violetten Reflexen umgibt diesen Graves Chteau Les Tourelles 2016 mit einer gewissen Geheimniskrämerei und der Eleganz der Bordeaux-Weine. In der Nase zeugen gekochte schwarze Früchte von der Sonne, die die Reben lange gestreichelt hat. Am Gaumen ist er ausgewogen, die Tannine harmonisch. Der Abgang mit Noten von kompottartigen Früchten ist angenehm. KOMBINATIONEN VON SPEISEN UND WEINEN : Der Rotwein liebt Fleischgerichte. Dieser wird auch die Schmorgerichte seiner südwestlichen Heimat wie ein Cassoulet zu schätzen wissen. DOMAINE : Das Weingut wurde 1938 von Jean Darriet erworben und bereicherte damit ein Weingut, dessen Geschichte bis ins Jahr 1798 zurückreicht. Damals erwarben die Brüder Darriet das Chteau Moutin im Herzen der Appellation Graves. Später schlossen sie sich mit der Familie Debat zusammen und bauten im Laufe der Jahre ein bemerkenswertes Weingut im Bordelais auf.